לפנק לפנק לפנק, זה חם ומושחת! מתכון למשקה שוקולטה חם

מי אמר אני ולא קיבל?

אני מזהיר מראש. אלף, זה ממכר ברמה קשה. בית, עתיר קלוריות. אז מה? אפשר לחשוב ששותים מזה כל יום (מומלץ, חורף, כולנו דובונים). זה לא משקה לחבר'ה. זה משקה עבורכם. תשקיעו בעצמכם, מותר ורצוי להתפנק. כן, מומלץ, ואל תהיו פולניים כל הזמן. אפשר לאכול לבד ובחושך. בוקר בבית, גשם בחוץ, פוך מול הטלוויזיה הפייסבוק, וטלפון לבוסית "אני חולה". יאללה יאללה, גם הבוסית סיפרה לבוסית שהיא חולה. איילון גועש, כולנו חולים.

בכל מקרה הערות לסדר שהגיעו מחברים וחברות: לכוס אישית תחלקו כמויות לפי בסיס של 200 מ"ל חלב. אורית מתקנת את כמויות השוקולד ועכשיו יש כמויות אחרות למשקה סמיך יותר. 

שופינג לחמש כוסות משקה:

• 1 ליטר חלב לקפה 3.5% של תנובה
  
• 1 שמנת מתוקה 38% או 32% או שמנת לקפה לחוסכי הקלוריות (באמת שיש מוצר כזה, לא בטוח שבכל סופר).
  
• 400 גר' שוקולד מריר איכותי 70% או יותר כמו ספלנדיד, ואפשר לחלק שליש לשוקולד חלב. בכל מקרה לא צריך מקופלת, מקסימום לקישוט. יותר שוקולד יהיה משקה יותר סמיך
  
• 3-4 כפות אבקת סוכר
  
• 1 כפית גרידת תפוז
  
• 1 כפית קינמון
  
• קישוטים: גלידה, קצפת, בייגלה ארוך, מקופלת, תותים קצוצים
  
• למבוגרים: ליקר. מה שבא לכם, אפילו וויסקי
  
• 1 כף קוקוס טחון (לא חובה)
  
• קיק מקסיקני: ¼ כפית אבקת צ'ילי טחון
  

בזבוז קלוריות

נפרק את השוקולד לקוביות ומומלץ לקצוץ (למשקיענים יש מטבעות שוקולד ולרונה).

בסיר קטן, 2 ליטר, עדיף רחב על עמוק, נחמם על אש בינונית מינוס את החלב לשתי דק' ונוסיף את השמנת. נביא לסף רתיחה, קרי, בועות בשוליים ונוריד מהאש.

נוסיף את השוקולד במנות, שליש בכל פעם, נערבב היטב ונחזיר לאש נמוכה. נערבב עד שהשוקולד יתמזג היטב בחלב. (למבוגרים, עכשיו מוסיפים את הליקר)

נוסיף גרידת תפוז, אבקת סוכר וקינמון (וקוקוס). עוד 5 דקות על אש נמוכה וזה מוכן. חכו לרתיחה ראשונית וטיפה צמצום של נוזלים ודי.

אפשר להעביר במסננת לפני מזיגה לכוס. קישוטים מעל.

יאללה בריאות ואושר ותעשו גוגל על Hot Chocolate תמונות.

* תמונה מכאן

****

אל תגידו למה לא ידעתי! תרשמו לבלוג, תקבלו מיילים ותעשו שיתוף עם החברים. זה קל, באמא'שלי.

Related articles

• Nutella Hot Chocolate (thelovebyrd.wordpress.com)
• Hot chocolate ideas! (rfmh411.wordpress.com)
• Hot Chocolate Bar (journeyofsteps.wordpress.com)
• Hot Chocolate And Coffee Bar (cobwebscupcakesandcrayons.com)
• Hot Chocolate + Bailey's – Great Christmas Gift Idea (3citygirlsnyc.wordpress.com)
• winter wonderland hot chocolate bar (lisastorms.typepad.com)
• Barcelona Hot Chocolate Recipe (trendsgalore.typepad.com)